PERKEDEL TELUR

Perkedel ada banyak macam dan ragamnya, ada dari jagung yang sering di bikin orang bahkan anak saya sangat menyukainya. Namun kaliini saya akan berbagi resep perkedel yang bukan dari jagung tapi dari telor atau PERKEDEL TELUR. berikut cara membuat dan bahan-bahannya dan ini untuk 18 buah.

BAHAN-BAHAN

= 3 sendok makan mentega
=70 gram tepung terigu
=350 ml susu cair
=4 butir telor rebus, dicincang kasar
= 5 lembar daging asap, dipotong kotak kecil
= 1 sdt garam
= 1/2 sdt merica bubuk
= 1/2 sdt pala bubuk

BAHAN PELAPIS

2 butir telur di kocok lepas. 100 gram tepung roti.

CARA MEMBUAT

1- lelehkan mentega, masukkan tepung terigu sambil di aduk hingga menggumpal.
2- tuang susu sambildi aduk rata hingga meletup-letup, tambahkan telur rebus,daging asap, garam, merica, dan pala.
3- bentuk opal lalu celupkan ke dalam telur. gulingkan di tepung roti hingga rata.
4- goreng dalam minyak panas sampai kering dan matang

Demikian sedikit inpo tentang perkedel telur yang sangat di sukai oleh anak saya yang bernama ADAM, RIDHO DAN KARIIMA